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¿Ustedes creen que nosotros los peruanos estaríamos dispuestos a comer y adoptar a la codorniz como una carne mas en nuestra canasta comestible? ¿Como es que van a introducir esta carne a nuestro mercado ? ¿O simplemente es para exportación?
ResponderEliminarClaro que si podríamos considerarla, ya que es una carne rica en vitamina B6 y B3, Además su costo será elevado ya que su crianza será diferente y es considerada como una carne fina, suave y por ello mas costosa.Simplemente será para exportación,ya que introducir la carne al mercado es muy costoso y según expertos no es muy rentable, por ello nos enfocaremos en una exportación de huevos y carne completa y excelente para nuestros consumidores.
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